안녕하세요! 밍띠디 입니다:)
오늘은 강서동 청주터미널 근처에 있는 샤부샤부, 칼국수, 볶음밥을 한 번에 즐길 수 있는
올인원 맛집 등촌샤브칼국수를 포스팅하려고 합니다~
사실 등촌 칼국수는 본점이 일산에 있어요!
저는 본가가 일산이다 보니 어릴 때부터 워낙 등촌 찐 팬입니다 ㅎㅎ
청주에는 사창동에 하나, 지웰시티에 하나, 강서동에 하나 있는데
오늘은 강서동으로 왔어요~
저희는 항상 주문하던 대로
2인 세트에 소고기 추가
비가 오는 관계로 쫀득 감자전
이렇게 주문했어요 :)
지점마다 메뉴 구성이 조금씩 다르니까
참고해 주세요~!
이건 저만의 방법인데요
항상 먹다 보면 칼국수는 남고 볶음밥은 좀 부족하더라고요ᅲ
그래서 주문할 때 미리 칼국수 양을 좀 적게 하고 볶음밥 양을 좀 더 달라고 말씀드리는데
이건 지점마다 사장님 원칙이 다르신 건지
안된다고 하시는 분들도 계시고
융통성 있게 해주시는 분들도 계시더라고요 ㅎㅎㅎ
냄비에 육수와 감자, 버섯, 미나리, 양파가 가득 담겨 나왔어요~!
육수가 끓기 시작하면 소고기를 넣고 샤부샤부를 즐기면 됩니다!!
뭉텅이로 넣고 끓여 드시는 분들도 많으신데
저는 개인적으로 각자 한 덩이 씩
젓가락으로 집은 상태에서 약 5~10초 정도 담갔다가 뺀 후에 먹는 게
가장 맛있더라고요 ㅎㅎ
너무 많이 익으면 질기고 딱 핏기 가셨을 때 드시면
고기의 부드러움을 훨씬 더 즐기실 수 있답니다:)
고기 다 먹고 난 후에 남은 부서진 고기들은
칼국수 넣기 전에 다 때려 넣고 육수 리필 한번 해주고 끓여줍니다
그 뒤에 칼국수 면을 넣어 익혀 드세요 ㅎㅎ
칼국수까지 클리어하고 나면
대망의 볶음밥이 기다리고 있습니다~!!!!
직원분께 볶음밥 해주세요~ 하고 말씀드리면
맛있게 해서 가져다주실 거예요 ㅎㅎ
별로 들은 것도 없는데 어쩜 이렇게 고소하고 맛있는 건지 ㅎㅎ
이 볶음밥을 먹기 위해 온다고 해도 과언이 아닙니다.
요건 감자전~~
비 오는 날 창가 자리에 앉아서
꼬꼬씨는 소주에~ 저는 사이다에 곁들여 먹으니
너무 좋더라구요 ㅎㅎ
크게 기대하지 않았는데
끝바속쫀...
끝은 바삭하고 속은 쫀득쫀득
너무 맛있었어용 ㅎㅎㅎㅎ
여러분도 다음번에는 제가 추천드린 방식대로 한번 드셔보세요~!
이렇게도 즐기고 저렇게도 즐길 수 있어서 좋은
등촌 샤브칼국수
앞으로도 지금처럼 맛 변하지 않고 쭉 맛있었으면 좋겠습니다!!!
100% #내돈내먹 리뷰입니다. #광고아님주의
등촌샤브칼국수 청주강서가경점 - 충청북도 청주시 흥덕구 강서로 101 2층
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